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KTV前臺收銀必需知道的規則

2012-04-17 16:53:14 來源:金回電子 作者:KTV經理人 【 】 瀏覽:18880次 (轉載時請聲明來源于:jhtouch.com)

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4.1KTV前臺收銀工作總要求:
4.1.1KTV前臺收銀工作應熱情、快速、準確。
4.1.2實行首接負責制:誰負責的事項必須跟進到事項完成(結束)為止。4.2普通結賬操作規程:
4.2.1客人距賬臺10步以外,KTV前臺收銀員首先要以清楚適當的聲音向客人打招呼、問好。
4.2.2KTV前臺收銀員得到結賬信息后向客人詢問KTV包廂房號,并婉言索要鑰匙卡,如客人要留作紀念,向客人加收50元成本費,并將此KTV包廂房卡信息注銷。
4.2.3KTV前臺收銀員打電話給KTV包廂房務中心,報KTV包廂房號結賬;詢問客人入住是否愉快。4.2.4KTV前臺收銀員進入電腦、取賬夾、同時向客人詢問結賬支付方式:察看提
示信息。
4.2.5接到KTV包廂房務中心查KTV包廂房0K后,KTV前臺收銀員進行電腦結賬操作CHECK 0UT。4.2.6KTV前臺收銀員打印賓客賬單明細,確認賓客所有消費(微吧、洗衣費等),并遞給客人確認、簽字、付款,手工開具發票。
4.2.7客人已確認的賬單及發票KTV前臺收銀員應裝入專用信封,雙手遞送致謝并說歡迎下次光臨等。
4.2.8給客人的找錢KTV前臺收銀員應放在找零袋中,同時注意報數,明示賬單實付數和退款數。
4.2.9其他事項:
4.2.9.1原則上不得在他人菜單中操作結賬。
4.2.9.2客人離開后應確認有否漏結情況,電腦中應確認結賬CHECK 0UT
和收款員CASHIER已完成,盡量避免空計KTV包廂房費,造成扣減。
4.2.9.3 客人不承付的雜項費用單,不要過份耽誤客人,應及時請客人簽
字證明,然后作扣減處理。
4.2.     4.2.9.4客人如用外幣支付賬款,請按匯率折算收款、找錢,切記要開具外幣兌換水單給客人,并請客人簽字。
4.2.9.5空閑時,不準隨意談天說笑,坐姿要端正,內部交流請注意輕聲。
4.3 特殊結賬操作規程:
4.3.1  多個KTV包廂房間合并結賬,且同時付款時:
4.3.1.1KTV前臺收銀員首先禮貌向客人詢問多個KTV包廂房結賬需求,是多個KTV包廂房一起結,還是分開結? 開一張發票還是分開開發票?一起付款還是分開付款? 等等。
4.3.1.2KTV前臺收銀員得到回復后,根據不同情況以不同操作規程進行操作。如:分開結賬,按單個散客操作,分別結賬、分別打印賬單;分開開發票,總付款時,應按每KTV包廂房結賬并打印各KTV包廂房賬單,然后手工計算總額,明示給客人(可將總額寫在一張發票上) ;只要一張手工發票,且總付款時,則:先對所有各KTV包廂房打印總分類賬單一份,然后,手工開具總賬發票1份。若賬目少可直接轉明細;若賬目多應轉總額,手工開具賓客總賬發票1份。
4.3.2多KTV包廂房合結,個別KTV包廂房不同時付款
4.3.2.1 首先KTV前臺收銀員應確認承付人己在住宿登記RC單或被轉KTV包廂房明細賬單
上簽字認可。
4.3.2.2 接著KTV前臺收銀員按轉賬操作,轉總額并打印一份賬單交承付人簽字,若賬少轉明細時,承付人在被轉KTV包廂房住宿登記RC單上有簽字同意承付字樣也可。
4.3.2.3 KTV前臺收銀員將被轉KTV包廂房的所有資料轉入承付人KTV包廂房賬夾。
4.3.2.4 最后KTV前臺收銀員確認被轉KTV包廂房已辦結賬CHECK 0UT操作。
4.3.2.5 修改電腦相關資料。
4.3.3結賬時,優惠手續沒有辦好時:
4.3.3.1 KTV前臺收銀員一邊請客人稍等,一邊與有關人員聯系,或請客人(志愿)自行聯系。
4.3.3.2KTV前臺收銀員聯系不上者,向客人說明,飯店規定,沒有依據不能滿足要求。
4.3.3.3 KTV前臺收銀員視情況,請大堂副理出面解決,但也要按權限補辦簽批手
續(填寫扣減單一式二聯)。
4.4長包KTV包廂房結賬:一般情況同散客結賬
4.5旅行團結賬:
4.5.1KTV前臺收銀員早班上班時應及早查看了解當天離店團隊,及早與團隊全
陪、地陪、領隊取得聯系。
4.5.2KTV前臺收銀員提供團隊未結費用KTV包廂房號清單(可打印)給團隊聯絡人,請他(她)協助及時收回團員自付費用。
4.5.3KTV前臺收銀員團體離店前(視團隊大小,一般為半小時)通知服務中心(查KTV包廂房)。同時,通知行李員協助告知團體離店動態情況,避免壞賬。
4.5.4KTV前臺收銀員確認團隊已基本退KTV包廂房準備離店時,應及時做結賬CHECK 0UT。
4.5.5現付團入住時,KTV前臺收銀員要及時收款,結賬時要及時收款結算。否則通知大堂副理處理。
4.5.6最后KTV前臺收銀員應確認該團KTV包廂房號已全部結賬退KTV包廂房。
4.5.7特殊情況:
4.5.7.1 團隊部分KTV包廂房號提前離店退KTV包廂房:
- KTV前臺收銀員對提前離店的KTV包廂房間進行單獨結賬;
4.5.7.2 團隊部分KTV包廂房號離店延。
- KTV前臺收銀員在團隊離店日將此團KTV包廂房號全部結賬C/0。
- 然后將延住KTV包廂房做續住處理,并修改KTV包廂房價。
- 確認延住KTV包廂房已完成修改操作。
- 重新建賬夾。
4.5.7.3 注意事項:
- 陪同不提供住KTV包廂房,否則要有傳真和自付費用。
- 旅行團人員用KTV包廂房與預訂不同時要有傳真確認單或通知營銷部有關人員簽字或開工作聯系單。
- 向旅行社應收的KTV包廂房費應向客人保密。(包括團隊及散客)
4.6會議團結賬(含公司掛賬)
4.6.l 會議團離店前一天總臺領班與會議團有關人員聯系確認賬目明細。(與對方確認前首先自己已確認)
4.6.2KTV前臺收銀員對已確認的賬目應作好增減操作及手續,匯總后作好交班記
錄會議團離店當日付款時應事先作好準備,如事后付款結賬,應在團體離店前做好全部賬目的簽字確認工作,若轉應收AR要有明確有效的手續(定單及客人簽字憑證)。
4.6.3有關延住操作與旅行社團體相同。
4.6.4公司價掛賬須有書面憑證(傳真、有簽批擔保),賬單上須有客人簽字確認,手續齊備后KTV前臺收銀員轉應收AR。
4.7提前離店結賬:
4.7.1KTV前臺收銀員須婉轉建議客人離店時再結賬。
4.7.2同時KTV前臺收銀員應告訴客人結賬后會有如下不便:
4.7.2.1 將關閉國內外長途:
4.7.2.2 將鎖冰箱酒吧;
4.7.2.3 將不能簽單掛賬:
4.7.2.4 離店時客人仍需把鑰匙交回結賬處,以便通知客KTV包廂房服務員查KTV包廂房:
4.7.3KTV前臺收銀員的注意事項:
4.7.3.1 需詢問客人大概何時離店。
4.7.3.2 電話通知服務中心:某某KTV包廂房號關冰箱酒吧。
4.7.3.3 電腦中作結賬操作。
4.8沖抵應付費用的結賬:
4.8.1KTV前臺收銀員應保證有明確相符的書面憑證:
4.8.2并保證有客方權限人簽字確認;
4.8.3KTV前臺收銀員打印賬單(總、明細)轉應收AR。
4.9應付的結賬操作:
4.9.1已預收定金:
4.9.1.1 首先KTV前臺收銀員收回客方定金單,并加以審核
4.9.1.2 然后在輸入付款方式及金額前打印賬單給客人;
4.9.1.3 最后結賬。
4.9.2無定金:
4.9.2.1 KTV前臺收銀員收款。
4.9.2.2 KTV前臺收銀員結賬。
4.10 其它事項:
4.10.1兌換:由KTV前臺收銀員負責
4.10.2 發票:
4.10.2.1前臺使用發票種類:
旅店業發票(手工)——連號使用。
服務業發票(手工)——連號使用。
4.10.2.2作廢:
在作廢發票上KTV前臺收銀員要敲作廢章,并檢查發票三聯是否都在。
4.10.3入賬注意事項:
4.10.3.1扣減——注明內容、場所,扣減金額等;
4.10.3.2雜項——注明內容;
4.10.3.3預收款——注明預收的對象名稱、消費的日期、場所及收款人簽名;
4.10.3.4入賬單的第一聯作平賬附件,第二聯作客賬附件;
4.10.3.5入賬時,經辦人要確認客賬的動態限額、電腦及書面資料信息更改。
Tags:KTV 前臺 收銀 必需 知道 規則 責任編輯:金回電子編輯部
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